Gastroenteroloji Cerrahisi Bölümü; sindirim sistemi sağlığını korumak, sindirim sistemi hastalıklarını teşhis ve tedavi etmek için dünya standartlarında donanım ve alt yapı ile hizmet vermektedir. Bölümde; yetişkinden, ileri yaşlardaki erişkinlere kadar sindirim sisteminde sorun yaşayan her yaş grubundaki kişiye, en modern ve güncel yöntemler ile tanı ve tedavi olanağı sunmaktadır. Sindirim sistemi; yemek borusundan (özefagus) başlayarak mide, onikiparmak bağırsağı (duodenum), karaciğer, safra kesesi ve yolları, pankreas, ince bağırsak, kalın bağırsak (kolon) ile makata (anüs) kadar olan tüm organları içermektedir. Bu organların iyi ve kötü huylu tüm hastalıkları, “sindirim sistemi hastalıkları” olarak adlandırılmaktadır. Sindirim sistemi hastalıklarının medikal, ameliyat dışı yöntemler ve girişimsel işlemlerle tedavisini "gastroenteroloji", cerrahilerini ise "gastroenteroloji cerrahisi" bölümleri gerçekleştirmektedir. Gastroenteroloji Cerrahisi Bölümü’nde aşağıdaki tüm hastalıklar, alanında uzman bir ekip tarafından değerlendirilmekte, hastanın beklentileri ve yaşam kalitesi göz önüne alınarak bir tedavi planı oluşturulmaktadır.